Cos’è il residuo fisso? E quali sono i valori consigliati?

 Il residuo fisso è una misura della quantità di sali disciolti nelle acque ed anche di altre sostanze refrattarie che resistono all’evaporazione totale dell’acqua e ad una temperatura che di solito è 180°C. Si misura in mg per litro d’acqua. I valori consigliati sono tra 100 e 1000.