La suddivisione prevista dal Decreto Lgs. 25/01/1992 n. 105 è la seguente:
Residuo ≤ 50 mg/L Acque minimamente mineralizzate
Residuo > 50 e ≤ 500 mg/L  Acque oligominerali
Residuo > 1500 mg/L  Acque ricche di sali minerali